伍倫貢大學(xué)馬來西亞校區(qū)講師和學(xué)生獲獎
隨著新冠病毒的興起、人們?nèi)找骊P(guān)注的氣候變化以及日益增長的世界人口問題，國際學(xué)術(shù)對話(AID會議)認為，通過組織國際科學(xué)和社會科學(xué)創(chuàng)新比賽，馬來西亞人能夠展示他們對世界所有問題的創(chuàng)新和解決方案。在這次比賽中，伍倫貢大學(xué)馬來西亞校區(qū)的酒店、旅游與烹飪藝術(shù)學(xué)院講師和學(xué)生獲獎。
來自伍倫貢大學(xué)馬來西亞校區(qū)酒店、旅游與烹飪藝術(shù)學(xué)院講師Suguna Migeemanathan和Joshua Fabiane Johnson的創(chuàng)新的Rendang風(fēng)味魚肉餅演講獲得了雙金獎。這是一個創(chuàng)新的解決方案，以對抗不健康和不斷增長的高需求的牛肉和雞肉，以滿足快速增長的人口的需求。他們展示了如何使用鯰魚肉是更好的選擇和更健康的選擇。演講結(jié)束時，兩人都展示了如何制作美味的鯰魚漢堡肉餅。
在第二個項目中，伍倫貢大學(xué)馬來西亞校區(qū)講師Suguna Migeemanathan和她的學(xué)生Partibe合作，展示了“MasalaMille”，獲得了產(chǎn)品開發(fā)銅牌(學(xué)生科學(xué)和技術(shù)類別)。MasalaMille曲奇是以小米為原料，加入香料制成的健康曲奇。視頻顯示，這種曲奇不僅健康，而且是一種簡單的家庭食譜，任何人都可以在家里的廚房里做。
國際科學(xué)和社會科學(xué)創(chuàng)新比賽不僅旨在聚集專業(yè)人士、學(xué)者、研究人員和學(xué)生在疫情期間展示他們的創(chuàng)新和研究，還鼓勵大學(xué)和學(xué)校在教學(xué)和學(xué)習(xí)實踐方面的創(chuàng)新。伍倫貢大學(xué)馬來西亞校區(qū)祝賀代表大學(xué)的三位獲獎?wù)?。大學(xué)期待有一天能看到這些產(chǎn)品出現(xiàn)在零售商店的貨架上。
