泰萊大學(xué)ALI團隊成為學(xué)生烹飪大賽的冠軍
最近，馬來西亞泰萊大學(xué)ALI團隊擊敗了來自北美的競爭對手，成為2019年學(xué)生烹飪大賽的冠軍，該比賽在美國舉行。泰萊大學(xué)的ALI團隊由4名食品工學(xué)專業(yè)的學(xué)生組成，他們是 Lee Chor Yang、Adrian Chua Sern Yi、Hii Wen Suog 和Chiew Jun Kang。
泰萊大學(xué)社會科學(xué)與休閑管理學(xué)院執(zhí)行院院長A. R. Neethiahnanthan教授對ALI團隊取得的這一成就表示非常高興，他說：“學(xué)生們獲得的優(yōu)秀成績歸功于他們堅持學(xué)習的決心，同時也反映了出了泰萊大學(xué)所提供課程的實力。這是我們第三次在這個比賽中獲得冠軍，學(xué)生們的卓越精神和過去五個月堅持不懈的精神代表了泰萊的精神，這也是為什么我們在QS 2019年世界大學(xué)學(xué)科排名中被評為全球第14所最好的酒店與休閑管理類大學(xué)。”在今年的比賽中，ALI團隊致力于創(chuàng)造一種干凈的肯塔基風格的食物，適合于休閑快餐店的菜單。這四個年輕人花時間研究了受歡迎的肯塔基菜肴，在評估了這些菜肴之后，他們選擇了標志性的肯塔基美食——burgoo。該團隊的隊長Jun Kang表示，他們想在參賽時嘗試一些獨特的東西，于是把這道菜做成了派。他說：“這是最好的決定，因為評委們喜歡我們的派皮，也很欣賞我們設(shè)計的包裝。”
Jun Kang回憶起當時的情景說，當聽泰萊大學(xué)團隊獲得冠軍時，所有隊員們都很興奮。他說：“這是一個夢想成真的時刻，由于我們四個人之間的強烈友情，這一成就才有可能實現(xiàn)。”泰萊大學(xué)團隊在比賽中擊敗了其他參賽者，贏得了夢寐以求的獎杯和2500美元的獎金。
